Restaurant à Niederbronn-les-bains

Ambiance et cuisine

Le restaurant du Wellness & Spa Hôtel Muller vous reçoit à sa table gastronomique de Niederbronn-les-Bains. Non loin de Strasbourg et de Haguenau, le restaurant propose une cuisine d’inspiration alsacienne. Au menu ou à la carte, retrouvez les civets accompagnés de spaetzle, les bouchées à la Reine, les terrines au Marc de Gewurtz etc. Autant de saveurs mises en avant à travers des plats réalisés entièrement à partir de produits frais et locaux. Cette spécificité a d’ailleurs valu au restaurant de recevoir le Label Maître Restaurateur.

Pierre Muller, passion de la chasse et de la cuisine

Le Chef Pierre Muller partage sa passion de la chasse et du gibier à la table de son restaurant.

A la carte, les gourmets peuvent ainsi goûter, entre autres, la Noisette de chevreuil de nos forêts aux girolles et assortiment de Knepfle.

Que ce soit à travers ces plats de gibiers ou les spécialités du terroir, Pierre Muller s’attache à toujours travailler des produits frais et de saison. Tout est « fait maison », ce qui ravira les gastronomes.

Horaires et cartes

Le restaurant Muller de Niederbronn-les-Bains est ouvert tous les jours, sauf le dimanche soir, de 12h00 à 13h45 et de 19h00 à 21h00.
Il compte 5 salles dont 3 climatisées, une brasserie et une terrasse pouvant accueillir jusqu’à 160 couverts (réservation souhaitée).

Chaque semaine, découvrez nos menus qui évoluent au gré des saisons et des produits. Différentes cartes, gastronomique et traditionnelle, font la part belle aux beaux produits de notre région. Les enfants ont pour leur part le choix entre deux menus.

Pour nous contacter ou réserver votre table
Par mail : reservation@hotelmuller.com
Par téléphone : +33 3 88 63 38 38

Banquets

Réceptions et événements familiaux

A Niederbronn-les-Bains, près de Haguenau, dans le Bas-Rhin, le Wellness & Spa Hôtel Muller accueille depuis des décennies de nombreux événements familiaux et privés ; des banquets qui, au fil des années, nous ont valu notre renommée.

Baptêmes, anniversaires, communions, fêtes de fin d’année, réunions de famille, banquets et réceptions, autant de rendez-vous à célébrer dans notre restaurant gastronomique. Celui-ci peut en effet être totalement privatisé. Différentes salles pouvant accueillir de 10 à 80 personnes sont par ailleurs à votre disposition.

Nous vous aidons à organiser votre événement de A à Z et vous proposons des prestations sur-mesure. Mr et Mme Muller vous aident dans le choix de votre menu tout en respectant votre budget (veuillez nous téléphoner au préalable pour un rendez-vous Banquet).

Service traiteur extérieur

Le restaurant Muller propose quotidiennement des plats du jour, adaptés à vos besoins et livrés chauds chez vous. Notre service traiteur extérieur assure la livraison sur les communes de Niederbronn et de Reichshoffen. Vous pouvez également emporter directement vos commandes du restaurant à votre domicile.

Menu banquet et traiteur

Pour vos banquets en Alsace, notre restaurant propose une carte spécifique avec des menus à thème imaginés pour satisfaire 10 à 100 personnes. Nous vous soumettons plusieurs propositions, à des prix différents. Selon vos goûts et votre budget, nous vous aidons à concocter votre menu de fête.

Notre restaurant vous propose également un menu Traiteur pour vos banquets. Choisissez un menu ou composez-le selon vos envies et votre budget : nous vous livrerons ensuite à domicile.

Demande de réservation pour vos banquets

Pour toutes vos demandes de réservations de banquets et événements privés ou familiaux à l’Hôtel Muller, en Alsace, veuillez cliquer ici.

Photo - Demande de réservation